Apricale Da Delio
- PG
- 6 ago 2016
- Tempo di lettura: 1 min
Finalmente ho trovato il coniglio
La Liguria è mare e terra e la terra è fatta da antichi borghi difficili e scomodi ma unici.
La terra nei piatti è il coniglio alla ligure nulla di più semplice e maledettamente introvabile (almeno quelli buoni). Ora l’ho trovato e non lo lascio. Da Delio ad Apricale
Trovi semplici piatti ma rispettosi del cliente e cucinati pensando a lui e non al turista che c’è in lui.
Il coniglio è strepitoso, scegliete questo secondo, ma anche il resto rispetta il luogo.
In estate potete accomodarvi all’esterno con la distesa che guarda la vallata ed i suoi boschi.
Finalmente ho smesso di cercare, il coniglio è stato catturato…
Povero rabbit
Apricale - Da Delio, Piazza Vittorio Veneto 9, Apricale
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